Imenipid-imetrikid kokakoolist

Argiõhtul Angeelika Kangi juhitavale kokanduskursusele suundudes on väike ärevus sees, nagu eksamipalavik – kas minu senistest kokanduslikest oskustest on mingit tolku ka, et täna hakkama saada? Võimalus ise käed külge panna on ühtaegu nii vajalik kui pisut hirmutav – võõrad pilgud seiramas, ei tahaks midagi untsu keerata! Samas, ise järele proovimata ei õpi ka. Aga ainult meelelahutust ma saama ei lähe, ikka uusi kokanduslikke võtteid omandama.

Tegelikult pole Read the rest of this entry »

Popularity: 54% [?]

Kuna minu Oma Maitse kokakooli kirjutis leidis aktiivset vastukaja, siis küsis Oma Maitse, kas ma ei tahaks oma lugejatele nende järgmise kokandusõhtu kohta infot edastada.

Kuna tegemist on igati kiiduväärt algatusega, siis pole mul vähimatki vajadust keelduda, pigem vastupidi

Siit see info tuleb:

UUS! Oma Maitse toiduklubi
Kallid kokandushuvilised, olete oodatud Oma Maitse igakuistele kokandusõhtutele!
Saame kokku 21. novembril kell 18, et valmistada:

• kuskussisalatit grillitud peedi ja fetaga
• peekonisse mähitud kala sellerilisandiga
• leegitatud puuviljasalatit isetehtud vanillijäätidega

Kui tunned asja vastu huvi ja tahad avardada oma maitsemeeli, siis registreeri end 20. novembriks meiliaadressil jana.arendi@kirjastus.ee või
telefonil 666 2600.
Kursuse hind 600.-
Kokakool toimub Tallinnas Rocca al Mare kooli kokandusklassis.
Juhendajateks on Kaie Mei ja Markko Mattus.
Veinid toitude juurde aitab valida Bestwine.

Popularity: 35% [?]

Selle ürituse õige nimi on tegelikult Rocca al Mare toiduklubi, sest see sai alguse aastaid varem kui Oma Maitse ajakiri, aga see selleks.

Mina sattusin kursusele poolkogemata, paar inimest ütlesid vist viimasel hetkel ära ja Oma Maitse tegi soodsa pakkumise

Ma pole eriti kokakursustel käinud, ainult korra Kiika Kööki sushikoolitusel.

Kiika Kööki koolitus oli tore, lõbus ja hariv, aga häda on ikkagi selles, et sa peamiselt istud, jood veini ja vaatad, kuidas proff töötab, vahepeal korra saad natuke sõrme külge ka panna. Ehk siis tore viis õhtut veeta, aga praktilist oskust väga ei saa.
Aga Rocca al Mares käib asi hoopis teisiti. Kuidas siis?

Kolmapäeva õhtul kell 18 kogunes Read the rest of this entry »

Popularity: 27% [?]