Sõber Riho tuli Jaapanist korra kodumaale, tõi külakostiks Taipei lennujaamast mingit maiust, mis pidi kohalik müügihitt olema, inimesed rabavat karpide kaupa.

Üsna kummaline asi maitselt minu arust. Jätab mulje, nagu küpsetamata taina sisse oleks keeratud riis ja kogu kupatus on magusaks tehtud.

Nime ta ei teadnud, karbil oli ainuke arusaadav st. inglisekeelne kiri “Taro Machi Cookies”.
Taro-machi on ühe Jaapani koha nimi, mine võta siis kinni, on see Taiwani või Jaapani päritolu.

Aasia maiustused ongi sellised… kummalised. Sushikoolitusel pakuti ka maitsta mingit jaapani magustoitu, mis meenutas redisejuuretarretist.
Haises veidralt, maitses veel veidramalt. Ega keegi seda üle ühe ampsu ei tahtnud.

Popularity: 16% [?]

Kõigepealt, mis on mis.
Karripasta on tšillipipra baasil tehtud kreemjas pasta, kuhu pannakse ka küüslauku, sibulat ja erinevaid vürtse. Karripastasid on erinevat värvi, see sõltub kasutatud tšillipipra värvist.

Karripasta on Aasia köögi lahutamatu osa, Read the rest of this entry »

Popularity: 17% [?]

Tuli isu lambaliha järele. See on selline isu, mis ikka aeg-ajalt peale tuleb ja siis ei aita muu, kui sellele isule järele anda.
Nagu iga toit, algab ka lambategu heast toorainest. Seekord sai hangitud Keskturult lamba abatükk ja see liha oli korralik küll. Samas ei ole iga lihamüüja valik seal sugugi eeskujulik.

Lammast meeldib mulle süüa kahte moodi – Read the rest of this entry »

Popularity: 16% [?]